نکته‌ها و ترفند هایی که می‌بایست درنگهداری قهوه بدانید.
چنانچه از طرفداران پرو پا قرص قهوه باشید قطعا میدانید که حفظ و نگاهداری از قهوه یکی از مشکل هایی است که کما بیش با آن روبه رو خواهید شد. چنانچه هم تازه با قهوه آشنا شده اید و یا تازه تحقیق درباره این آشامیدنی خوشزه را آغاز کرده اید با اندکی وب گردی و یا مطالعه مقاله‌ی سایت به عنوان طرز تهیه قهوه ، متوجه می‌شوید که شیوه نگاهداری از قهوه امری لازم و بسیار دارای اهمیت و ارزش است.
• وقتیکه دانه‌های تازه قهوه را خریداری میکنید، به مقدار استفاده خود در طول ۲ تا سه هفته توجه داشته باشید.
چنانچه تصور میکنید که در طی ۲ هفته قادر نیستید ۳۵۰ گرم قهوه را تمام کنید، بنابراین پسندیده‌تر است بسته بندی‌های کوچک‌تر یعنی ۲۵۰ یا ۲۰۰ گرمی خریداری کنید.
• خیلی از افراد، قهوه را درون همه کیسه‌ای که خریداری کرده اند حفاظت میکنند، ولی به منظور حفظ عطر این دانه‌ها پسندیده‌تر است آن‌ها را درون کیسه‌های زیپ دار بریزید.
شرایط حفاظت قهوه
• البته مناسب‌تر از کیسه، قرار دادن آن درون شیشه مرباست زیرا دسترسی و استفاده راحت‌تری نیز دارد.
• ولی از همه مناسب‌تر، بکارگیری محفظه‌های ویژه حفاظت قهوه است زیرا درب آن‌ها بگونه‌ای طراحی شده که هیچگونه هوائی درون ظرف نمی‌شود.
بدین گونه مطمئن خواهید بود که رطوبت به دانه‌های قهوه نفوذ نمی‌کند و بافت و عطر خود را بطور کامل حفظ میکنند.
• بعد از پکیج بندی قهوه، ضروری است که آنرا در یک محیط تاریک و خنک حفاظت کنید.
به منظور داشتن بهترین عطر و مزه هم، همان موقع که قصد آشامیدن قهوه را دارید، آن را آسیاب و دم کنید.