اسفناج چقدر آهن داره؟ سبزیجات آهن دار
آهن زیاد در اسفناج ؟! خلاف تصور عامه مردم که اسفناج را یک گیاه با میزان آهن زیاد میدانند، این سبزی فقط دارای ۲/۷۱ میلی گرم آهن در یکصد گرم اسفناج خام است. به رغم باور همگان، اسفناج مأخذ فوق العاده پسندیده آهن نیست، زیرا میزان اسید اکسالات آن، بدن را از جذب مواد معدنی […]