پودر سیر بهتره یا سیر خام؟
فواید سلامتی کپسول سیر و مزیتهای پودر سیر سیر گیاه پیچیدهای است، ماده فعال اساسی سیر خام آلیسین نام دارد. در اثر تکه کردن و یا کوبیدن سیر خام آلیسین با آنزیم آلینازی که آن هم در سیر موجود است بازتاب میدهد و ایجاد آلیسین مینماید. همین ماده است که سبب بوی زننده سیر است. […]