آیا فقط استفاده از گوشت تنها راه ر شد حجم عضلات است؟
برنامه غذایی ورزشکاران همواره حاوی مقدار فراوانی گوشت قرمز است چون این ماده خوراکی حاوی مقدار فراوانی پروتئین است و این ماده قوت بخش در بین سایر موارد، کمک بیشتری به بالارفتن حجم عضلانی میکند. ولی چنانچه کسی اهل ورزش باشد و نخواهد به هر علت گوشت قرمز زیادی مصرف کند تکلیف چه میشود؟ بایستی گفت که استفاده بیش از حد گوشت تنها راه رشد حجم عضلات نیست و شیوه‌های متعدد دیگری به منظور جذب مواد مغذی واجب و ضروری برای بالا بردن عضلات به شیوه‌ای تندرست و سالم و با بکارگیری گیاهان وجود دارد. چنانچه بدنبال گیاهانی برای ماهیچه سازی هستید میتوانید از سبزی‌ها اشاره شده در این نوشته بهره جویی کنید.
چغندر و برگ‌های چغندر
بی تردید خواص چغندر و برگ‌های آن را می‌شناسید.
ولی احتمالاً آنچه نمی‌دانید اینست که این ماده‌ی خوراکی مملو از نیترات و آنتی اکسیدانها است.
این مواد مغذی نقش اساسی و مهم و ویژه‌ای در موقعیتهایی دارند که بدن با اکسیژن رسانی پایینی (درست مانند هنگامی که فرد ورزش‌های سنگین انجام می‌دهد) دارد.
نیترات‌های غذایی در بدن ما به اکسیدنیتریک تبدیل میشوند که برای بهتر کردن کارکرد قلب بافایده است و شرایط را برای ورزش‌های سنگین‌تر و طولانی‌تر آماده میکند.
مصرف چغندر و برگ‌های آن راهکاری مطمئن به منظور تحکیم تندرست و سالم ساختارهای عضلانی است.
برای اینکه چغندر و برگ‌های آن را وارد برنامه‌ی خوراکی تان کنید میتوانید چغندر را رنده و برگ‌های آن را خرد کرده و به سالادها، اسموتی‌ها و دیگر غذاهایتان بیافزایید.
مصرف چغندر و برگ‌های آن راهکاری مطمئن به منظور تحکیم تندرست و سالم ساختارهای عضلانی است.
جلبک اسپرولینا
احتمالاً در خصوص پودر اسپرولینا با آن رنگ سبز جیغ آنکه در داروخانه‌ها و عطاری‌ها وجود دارد زیاد شنیده اید.
اسپرولینا نوعی جلبک سبزآبی و حاوی اسیدآمینه‌های بافایده برای سوخت و ساز است.
این جلبک هم چنین مأخذ خوب ویتامین ب ۶ محسوب میشود.
اسیدآمینه‌ها به همراه این ویتامین کمک فراوانی به تجزیه‌ی کربوهیدرات‌ها، پروتئین‌ها و چربی‌ها کرده و آنها را به مأخذ انرژی مورد احتیاج بدن تبدیل میکنند.
این مسئله طی روند ماهیچه سازی با اهمیت است چون هرچه بدن قادر باشد تندتر چربی‌ها و کربوهیدرات‌ها و پروتئین‌ها را به انرژی تبدیل کند شما میتوانید عضلات بیشتری داشته باشید. برای وارد کردن این جلبک به برنامه‌ی خوراکی تان توصیه میکنیم که پودر آن را به اسموتی‌ها مازاد و اضافه و یا این که از مکملهای آن بهره ببرید.
اسپرولینا مأخذ خوب ویتامین ب ۶ می‌باشد و استفاده از آن طی روند ماهیچه سازی با اهمیت است.
جوانه‌ها
جوانه‌ها مملو از مواد خیلی مغذی ضدالتهاب هستند که به جسم در جذب اسیدآمینه‌های پروتئین‌ها کمک میکنند.
گلوکورافانین و سولفورفان به احیای عضلانی یاری میکند.
بدین گونه نیز پس از جلسات ورزشی کمترین میزان درد عضلانی ایجاد میشود.
نتیجتا میتوانید با فاصله‌ی زمانی پایین‌تر مجددا به سالن ورزشی مراجعه نمایید و در سلامت کامل به تربیت عضلاتتان بپردازید.
گنجاندن جوانه‌ها در برنامه‌ی غذایی خیلی ساده است.
میتوانید از آنها درون سالادها، ساندویچ یا اسموتی‌ها بهره جویی کنید.
جوانه‌ها مملو از مواد خیلی مغذی ضدالتهاب هستند و برای قوی نمودن ماهیچه‌ها مفید می‌باشند.
سبزه‌ی گندم و جو
چنانچه تابحال سبزه گندم را آزمون نکرده اید هم اکنون زمان آن رسیده است که به سراغش بروید.
این سبزی‌ها مملو از مواد خیلی مغذی مانند کلسیم، آهن و منیزیم و هم چنین کاروتنوئیدهای قوی هستند.
این آنتی اکسیدیشن‌های قوی به منظور بهبود تندرستی و قدرت سلول‌ها با فایده اند.
مواد معدنی موجود در سبزه‌ی گندم و جو سبب بالا بردن کارکرد عضلانی و بلند قد شدن رت خون در انتقال اکسیژن به ماهیچه‌ها فعال میشود.
اینکار به حفظ پایداری بدن در هنگام ورزش و بالا بردن مدت زمان تحرک جسمانی یاری میکند.
برای سود مندی از این خواص کفایت میکند. آب این سبزه‌ها را گرفته یا پودر آنها را به اسموتی مازاد و اضافه و استفاده کنید.
مواد معدنی موجود در سبزه‌ی گندم و جو سبب بالا بردن کارکرد عضلانی میشود.
اسفناج
صحیح هست که در کارتون ملوان زبل اندکی اغراق شده بود. ولی اسفناج به تحکیم قدرت عضلانی یاری میکند.
چون لبریز از آرژنین است.
این اسیدآمینه سبب برانگیختن تراوش هورمون رشد میشود.
به مدت زیادی هورمون‌های رشد در بین ورزشکارانی که از آنها برای بهتر کردن کارکرد جسمی خود استفاده میکنند به موضوع بحث و جدل تبدیل شده است.
این هورمون سبب برانگیختن رشد سلولی، باز تولید و احیای سلولی میشود.
ولی استفاده از مکمل هورمون‌های رشد سبب پیدایش پیامدهای جانبی زیادی در بین ورزشکاران میشود.
پیشنهاد ما اینست که اجازه دهید بدن کار طبیعی خود را انجام بدهد و شما با مصرف اسفناج که مملو از مواد خیلی مغذی است به تراوش بیشتر آن یاری دهید..
اسفناج لبریز از آرژنین است و به تحکیم قدرت عضلانی یاری میکند.
نخودفرنگی
احتمالاً نخودفرنگی اصلاً به چشمتان نمی‌آید.
ولی این نخودهای تازه و سبز بطور مؤثری در بالارفتن حجم عضلانی تاثیردارد چون حاوی پروتئین‌های گیاهی زودهضم است.
نخود اروپایی هم چنین لبریز از اسیدآمینه‌ها و گلوتامین است که به احیای عضلانی بدن از ورزش کمک میکنند. مصرف نخود اروپایی علاوه بر یاری به رشد عضلانی به احیای زودهنگام آنها نیز یاری میکند.
میتوانید از این نخودهای تازه در غذاهایتان بهره جویی کنید یا اینکه مکمل پودر پروتئین نخود را در اسموتی هایتان ریخته استفاده کنید.
در خاطرتان بماند که سوپ‌ها و خورش‌ها بهترین خوراکی‌ها برای افزودن نخودفرنگی هستند.
نخود اروپایی لبریز از اسیدآمینه‌ها است که به احیای عضلانی بدن از ورزش کمک میکنند.
جعفری، تره اروپایی و پیازچه
سبزی‌های معطر مانند جعفری و تره اروپایی مزه فوق العاده‌ای به خوراکی‌ها می‌دهند.
این سبزی‌ها از اهمیت تغذیه‌ای خوبی نیز برخوردار هستند.
بایست بدانید که جعفری و رفقایش مأخذ لیزین هستند.
این اسیدآمینه به رشد و احیای ساختارهای رابط لیگامنت‌ها و غضروف‌ها یاری میکند.
این بدین معناست که لیزین فواید مثبتی روی مفاصل ما دارد و اثرات خسته کننده‌ی ورزش در این بخش‌ها را کمتر میکنند.
جذب لیزین کار ساده‌ای است.
تا میتوانید جعفری، تره اروپایی و پیاز چه استفاده کنید.
سبزی خوردن، سوپ‌ها، خورش‌ها و سالاد بهترین گزینه‌ها برای استفاده از بیشتر این سبزی‌ها محسوب میشوند.
سبزی‌های معطر مانند جعفری مأخذ لیزین هستند و به رشد غضروف‌ها یاری میکند.