ماهی ای که میتواند جان میلیونها آدم را نجات دهد.
دکتر کریستوفر چارلز این ماهی آهنی را برای یاری به همهی انسانهایی که به کاهش گلبولهای قرمز خون گرفتارند خلق کرد، با افزودن این ماهی آهنی به مواد خوراکی ، ۷۵٪ از استفاده روزانه آهن تامین میشود.
ماهی شانس توسط دکتر کریستوفر چارلز از کانادا، اختراع شده و بزودی میتواند فقرآهن را التیام و بهبود بخشد. وجود دو میلیارد نفر مبتلا به کاهش گلبولهای قرمز خون در دنیا، این را تبدیل به رایجترین مشکل غذایی دنیا کرده است و با این وجود برای خیلی از این اشخاص مکملهای جایگزین، یا گران هستند و یا در دسترس نیستند.
ماهی دکتر چارلز ۷۵٪ از نیاز هر روزه یک فرد بزرگسال به آهن را مهیا میکند.
او میگوید: “کافی است ماهی را برای مدت ده دقیقه در آبجوش یا سوپ در حال جوش بیندازید و سپس آنرا بیرون آورید.
و بعد میزانی آبلیمو که در جذب آهن اثر قابل توجهی دارد را به آن بیفزایید ” مواد خوراکی پخته شده بدین روش مزه متفاوتی نمیگیرند و خود ماهی را هم سالها میتوانید بهره ببرید.
ماهی شانس
بیشتر از ۲۵۰۰ نفر از مردم کامبوج از این ماهی استفاده میکنند و آزمایشات نشان داده نیمی از افرادیکه در این بررسی شرکت کردند بعد از گذشت دوازده ماه، دیگر کاهش گلبولهای قرمز خون نداشتند.
طراحی ماهی میتواند متناسب با فرهنگ هرکشوری متفاوت باشد.