رازهای طول زندگی
رازهای طول زندگی ؟ تاکنون از خود پرسیده اید چرا بعضی افراد عمری طولانی دارند؟ علت این طول زندگی و سلامتی بدن آن‌ها چیست؟ تغذیه مناسب؟ خواب کافی؟ آرامش روان؟ و …
ما در این دستورالعمل «خوراکی هایی که توصیه می‌شوند»، «خوراکی هایی که توصیه نمی‌شوند»، “رژیم تحکیم همگانی برای غیر دیابت ی‌ها «و» به جای آب خنک چه بنوشیم” را توضیح داده ایم که با ملاحظه این موارد میشود در حفظ سلامتی بدن کوشید.
رازهای طول زندگی ، سلامتی و نشاط بدن
خوردنی هایی که توصیه میشود.
۱ گوشت‌ها: گوسفند، شتر، پرندگان خشکی به استثنای مرغ صنعتی، بوقلمون محلی، بلدرچین، کبک، کبوتر، جوجه مرغ و خروس تا ۵۰۰ گرم
دو لبنیات: خامه، سرشیر، پنیر با گردو (صرفاً برای شام)
۳ میوه‌ها: انگور، خرما، زیتون، سیب، انار، لیموشیرین، نارگیل ، پرتقال شیرین، نارنگی شیرین، انبه و موز رسیده طبیعی
چهار صیفی جات: خربزه و گرمک
پنج سبزی‌ها: سبزی خوردن (به جای سالاد خیار، گوجه اروپایی و کاهو)، سیر، پیاز، هویج ، کلم، کرفس و دیگر سبزی‌های خوراک مانند سبزی آش، سبزی کوکو
شش حبوبات: نخود، لپه و لوبیا
۷ غلات: نخود، لپه و لوبیا
۸ روغنها: روغن کوهان شتر، روغن حیوانی (روغن کرمانشاهی)، روغن دنبه، روغن زیتون ، روغن کنجد
۹ خشکبار: پسته ، فندق، نخودچی، کشمش، انجیر خشک، توت خشک، تخمه (به استثنای تخمه هندوانه )، برگه هلو و زردآلو
تمام خوراکیهای قدیمی ایرانی را با گوشت‌ها و روغن‌های سفارش شده طبخ کنید.
در صورت لزوم به کم کردن وزن به همان میزان از میزان ناهار کاهش دهید.
به جای چای از عرقیجات قدیمی و دمنوش های قدیمی مانند بادرنجبویه، اسطو خودوس، گل گاوزبان ، عناب ، زعفران ، زنجبیل ، دارچین ، نعناع ، پونه، چای کوهی و غیره یا آبجوش به همراه خرما بر اساس نوع طبع خود استفاده نمایید.
به جای قند و شکر سفید از خرما، عسل، توت، کشمش یا قند و شکر سرخ بهره جویی کنید.
به جای شیرینیهای تصنعی خشک و‌تر از شیرینیهای طبیعی مانند خرما و انجیر و از شیرینیهای قدیمی آماده شده با روغن حیوانی بهره جویی کنید.
خوردن انواع مرباها، بلامانع است.
به جای نمک صنعتی از نمک طبیعی (سنگ نمک آسیاب شده) بهره جویی کنید.
خوردنی هایی که توصیه نمیشود.
الف بطور دائمی:
۱ گوشت گاو به صورت چرخ کرده، خورشتی و مشتقات آن نظیر سوسیس ، کالباس، همبرگر و مارتادلا
دو مرغ صنعتی
۳ چایی سبز و تیره
چهار خوردن پنیر برای وعده صبحانه
پنج نوشابه تصنعی (انواع نوشابه های کولا دار و دیگر نوشابه های بنا شده با شکر)
شش قند و شکر سفید
۷ شیرینیهای مصنوعی‌تر و خشک
۸ انواع سس‌ها (سفید و قرمز)
۹ آب خنک
۱۰ روغنها: تمام روغن‌های نباتی شامل (هیدروژنه و غیر هیدروژنه، روغن مایع و روغن سرخ کردنی)
۱۱ گوجه اروپایی ( رب گوجه اروپایی )
ب به صورت موقت (صرفاً برای ۴۰ روز اجتناب کامل شود):
۱ گوشت‌های ماهی، مرغابی، غاز و مصرف تخم مرغ زیاد
دو فرآورده‌های لبنی شامل ماست، دوغ و شیر
۳ میوه‌های هندوانه ، خیار، طالبی، میوه‌های ترش و نارس مصرف میوه‌ها در غیر فصل آن‌ها
چهار سبزی‌ها بادمجان ، اسفناج ، باقالا و قارچ
پنج حبوبات: عدس و ماش
شش خشکبار: گردوی تهی (همراه با پنیر و برای شام بلامانع است)
به جای مصرف آبلیمو و آب غوره و ترشی میتوانید از سرکه محلی انگور یا سیرترشی با سرکه محلی انگور بهره جویی کنید.
خوراکیهای موقتی پس از چهل روز هر کدام با یک مصلح گرم استفاده شود، به عنوان مثال ماست با نعناع ، شیر با خرما و دوغ با گل محمدی و بطور کلی، موقتیها کم‌تر مصرف شوند.
برنامه غذایی در آتیه تعدیل میشود.
رژیم تحکیم همگانی برای غیر دیابت ی‌ها:
۱ بامداد ناشتا یک عدد سیب شیرین با پوست و گاهی با دانه (سیب ضدعفونی شده که از شب در آب زلال مانده تا سموم محتمل پوست خارج شده باشد)
دو صبحانه خوب: دو قاشق سایز بزرگ ارده کنجد + ۱ پیمانه مرباخوری روغن کرمانشاهی (یا دو پیمانه مرباخوری کره محلی گاو) + یک قاشق غذاخوری شیره خرما یا انگور یا انجیر یا عسل طبیعی + نان سبوس دار
۳ سه عدد پسته خام بامداد میل شود.
چهار سه عدد بادام درختی خام ظهر میل شود.
پنج ناهار اندک (برای غیر مازاد و اضافه وزنی‌ها) از روی مثلث سلامت طبخ شده باشد.
شش ترک ناهار برای مازاد و اضافه وزنی‌ها
۷ روزی دست کم ۷ عدد خرما
۸ روزی دست کم پنج عدد انجیر خشک یا تازه
۹ در موقع غروب، نان + پنیر + گردو + سبزی بدون گشنیز (برای مازاد و اضافه وزنی‌ها گاهی همین شام باشد)
۱۰ شام (برای غیر مازاد و اضافه وزنی‌ها) از روی مثلث سلامت طبخ شده باشد.
۱۱ هرگز وعده غذایی شام ترک نشود.
دوازده شب سه عدد فندق میل شود.
۱۳ میوه‌های فصل در حد ممکن و به صورت تک میوه میل شود.
رژیم تحکیم همگانی برای دیابتی‌ها:
همان رژیم تحکیم همگانی است فقط عسل، خرما و انجیر به یک چهارم میزان رژیم اشخاص غیردیابتی تقلیل یابد.
مصرف عرق بوقناق به میزان مورد احتیاج و با تجویز دکتر متخصص
به جای آب خنک چی بخوریم؟
آب خنک به دلیل داشتن طبع سرد و‌تر، روی NADH سلولی اثر منفی داشته، عبور الکترون برای سوخت و ساز مواد خوراکی را اندک کرده و سبب کاهش ATP سلولی میشود که نهایتا میتواند منجر به اختلال کارکرد بخش زیادی از سلول‌ها و ظهور بیماری شود.
پیشنهاد میگردد به جای آب خنک از نکته‌های زیر استفاده شود:
۱ آب جوشیده ولرم شده.
دو آبجوش با خرما
۳ شربت عسل برای غیر دیابتی‌ها
چهار شربت خنک شیره انگور
پنج شربت سرکه انگبین با رازیانه برای خانم‌ها (یک استکان عسل + یک چهارم استکان سرکه انگور محلی + یک استکان عرق رازیانه + یک استکان گلاب + یک استکان عرق کاسنی + آب جوشیده ولرم شده به مقدار مکفی به اندازه‌ای که یک شربت عادی شیرین است)
شش شربت سرکه انگبین بدون رازیانه برای مردان (یک استکان عسل + یک چهارم استکان سرکه محلی انگور + یک استکان عرق یونجه + یک استکان گلاب + یک استکان عرق کاسنی + یک استکان عرق کاسنی + آب جوشیده ولرم شده به مقدار مکفی به اندازه‌ای که یک شربت عادی شیرین است)
۷ انواع شربت‌های محلی مانند شربت زعفران با سکنجبین، شربت بیدمشک با سکنجبین، شربت بهارنارنج با سکنجبین، شربت نعناع با سکنجبین، شربت عرق یونجه با سکنجبین
نکته ۱: شربت‌ها خنک میل شوند.
نکته ۲: میزان عسل و مواد شیرین دیگر برای دیابتی‌ها، یک چهارم غیردیابتی‌ها است به مازاد و اضافه مصرف عرق بوقناق به اندازه واجب و ضروری
اصلاح رفتار:
الف) رفتار معنوی: انجام واجبات، ترک محرمات؛ انجام مستحبات و ترک مکروه ات در حد ممکن
ب) انجام ۵ تطهیر: بدنی، معدی، خونی، جنسی و روانی
ج) تأمین غذای مناسب هشت گذرگاه غذایی: ۱
غذای دهانی (خوردنی‌ها و آشامیدنی‌ها) دو.
غذای لمسی (روغن مالی) ۳.
غذای شنیداری مناسب چهار.
غذای بویایی مناسب پنج.
غذای دیداری مناسب شش.
غذای جنسی پاک ۷.
غذای اُنس الهی (عبادت) و مردمی ۸.
غذای ذهنی و پنداری مناسب.
د) رفتار مادی: ملاحظه ضروریات ۶ گانه شامل: ۱
هوای پاک، دو.
آب و غذای مناسب، ۳.
خواب و بیداری مناسب، چهار.
حرکت و سکون، پنج.
برون داد و نگهداشت مناسب، شش.
اعراض نفسانی مناسب