کاهش مشکلات قلبی و مغزی با پنیر

این دست آوردهای اخیر بر اساس بررسی روی برآیند ۱۵ تحقیق بدست آمده که اثرات مصرف پنیر روی بیماری‌های قلبی-عروقی را مورد مطالعه گذاشته است.

در حالیکه پنیر حاوی ترکیبات غذایی مغذی بافایده برای سلامتی همچون کلسیم، ویتامین‌های A و B-۱۲ است، منبع از چربیهای اشباع شده بحساب میآید که میزان کلسترول را افزایش میدهد و میتواند ریسک گرفتار شدن به بیماری قلبی و سکته مغزی را بالا ببرد.

هرچند در این تحقیق جدید آمده است این محصول لبنی پر مصرف می‌تواند خلاف این تاثیر را بر سلامت قلب و سرخرگها داشته باشد.

تاثیر مصرف پنیر بر قلب آدم

در این تحقیق تاثیر مصرف پنیر در ریسک مبتلا شدن به بیماریهای قلبی-عروقی و سکته مغزی مورد مطالعه قرار گرفت. یافته‌ها حکایت از این دارد انسانهایی که به شکل منظم پنیر مصرف میکنند بیشتر از هجده نسبت کمتر ممکن است گرفتار بیماری‌های قلبی-عروقی شوند هم چنین درصد مبتلا شدن به سکته مغزی در آنها نسبت به افرادیکه میزان اندکی پنیر مصرف میکنند ۱۰ نسبت کمتر است.

به نقل از مدیکال نیوز تودی، پژوهشگران چینی هم چنین اظهار کردند: این تاثیر مصرف پنیر در میان افرادی که در طی روز حدود ۴۰ گرم از این محصول لبنی مصرف میکنند، بیش‌تر است.